Šalát s ryžovými rezancami. Rýžový rezankový šalát: recept

Šalát s ryžovými rezancami - obyčajný achutné jedlo. Jeho milenky to robí pomerne často, pretože je to rýchly a pohodlný spôsob, ako kŕmiť rodinu alebo neočakávaných hostí. Ak do misky pridáte mäso, kura alebo zeleninu, dostanete chutnejší šalát s ryžovými rezancami. Recept je veľmi jednoduchý, veľa žien si to všimne. Nezabudnite však na správnu prípravu nudlí. Ak je trávený, pokrm sa rozpadne.

Rýžový rezankový šalát: recept

Na prípravu tohto nádherného jedla budete potrebovať produkty:

Veľká žiarovka (najlepšie červená pre krásu) - 1 ks.
Rýsové rezance - 200 g.
Fazuľové struky (je lepšie vziať mrazené) - 100 g.
Priemerná mrkva - asi 150 g.
Sójová omáčka - 2 lyžičky. (podľa chuti).
Ocot - 50 g.
Paprika, soľ, cesnak, citrón - na chuť.

Najprv rozmrazte fazuľa a oholejte horúcevoda (môže vriaca voda). Nechajte ho stáť dlhšie ako 5 minút a potom ju naplňte studenou vodou. Oceu zriediť vodou 1: 1 a dať ho nakrájame na polovice krúžkov cibule. Mrkva môže byť nakrájaná tenkými slamami, ale je ľahšie na trietie hrubého strúhľača. Ryžové rezance sa ponorí do vriacej vody na 2 minúty, aby nevarela.

Fazuľa, mrkva a cibuľka sa skombinujú v miske na šalát. Nakrájajte jemne cesnak, jemne smažte v panvici a vložte ryžové rezance do tej istej nádoby. Potom ho dajte do zeleniny a sezónu s korením.

Niektoré ženy v domácnosti pridať trochu kurkumafarbu a pikantnosť misky. Posypeme všetkou citrónovou šťavou a podávame stôl. Ukázalo sa, že šalát s ryžovými rezancami a zeleninou. Je to lahodné, výživné a ľahké.

Pridávanie morských plodov

V šaláte môžete pridať krevety, chobotnicu, slávky. Miska sa stáva jemnejšou a pikantnejšou. Príprava zložiek:

Plody podľa vášho vkusu - 100 g každého druhu.
Rýsové rezance - 200 g.
Pepper je sladký (malý - 2 ks, veľký - 1 ks).
Mrkva a cibuľa - 1 ks.
Cesnak - na chuť (asi 2-3 strúčiky).
Citrónová šťava - 2-3 lyžice. l.
Sójová omáčka - 3-4 lyžice. l.

Mrazené potraviny sú vhodné pre niekoľko druhov, rovnako ako pre jednu. Musia byť predmarinované. Za týmto účelom premiešajte sójovú omáčku s citrónovou šťavou a ponorte tam morské plody.

Medzitým variť ryžovými rezancami a zeleninou(cibuľa, mrkva, cesnak) nakrájané na tenké prúžky. Najprv nakrájajte cibuľu, potom pridáme mrkvu 2 minúty a potom morské plody. Smažte spolu až 10 minút. Pridajte rezance, sójovú omáčku a nepoužívajte viac ako tri minúty.

Toto jedlo sa môže podávať jednému stolu, ako aj za studena. Ukazuje to chutné, chutné, originálne.

Šalát s kuracími a ryžovými rezancami

Toto je letná verzia misky. Pre jeho prípravu budete potrebovať:

Stredne veľké mrkvy, cibuľa, sladká paprika a cuketu - 1 ks.
Kuracie prsia a ryžové rezance - každá 200 gramov.
Priemerné paradajky a uhorky - 2 ks.
Sesame - 2-3 lyžice. l.
Sójová omáčka - na chuť.

Nemusíte nevyhnutne brať túto zeleninu, ktorá v receptúre, môžete variť z toho, čo máte v chladničke. Všetko, čo potrebujete na rezanie s malými slamami. Mrkva sa môže pretrepávať na hrubom strúhadle.

Cibuľa ľahko smažte (na priehľadnosť) apridajte rez v malých kocky prsia. Potom pridajte mrkvu. Musí sa vyprážať 2 minúty. Po mrkve dať korenie, cuketu a uhorky. Všetci sú spolu vyprážané najviac tri minúty. Teraz môžete pridať sezam, zeleninu so sójovou omáčkou a paradajkami.

Pri vyprážaní zeleniny naliať rezance vriacou vodou na 3-5minút. Pridajte ju do zeleniny, jemne premiešajte a duste dve minúty. Miska je pripravená slúžiť. Môžete krásne ozdobiť petržlenom, reďkovkou alebo listami hlávkového šalátu.

Rýžový rezankový šalát v kórejskom štýle

Kórejský šalát sa zvyčajne líšipichania a nadmernej ostrosti. Veľa ľudí sa o to páči, najmä mužov. Ak chcete pripraviť koreňový šalát s ryžovými rezancami, budete potrebovať rovnaké produkty ako v predchádzajúcom receptúre. Jediný rozdiel je v tom, že potrebujete špeciálne doplnenie paliva.

Aby sa omáčka, miešajterastlinný olej, ryžový ocot, sójová omáčka na 2-3 lyžice. l. Z korenín nezabudnite pridať k koriander, zázvor (čerstvé alebo pozemné), cesnak, čierne korenie a červená.

Príprava je rovnaká ako v predchádzajúcomrecept. Je potrebné smažiť všetku zeleninu postupne a potom do nej vložiť ryžové rezance. Keď je jedlo pripravené, vložte ho do misky na šalát a nechajte ju vychladnúť. Studený šalát naliať pikantné korenie a nechajte variť asi hodinu. To je celá zásada šalátu v kórejčine. Ukázalo sa voňavé, korenené, pikantné a veľmi chutné.