Cheburek: kalorická hodnota misky s rôznymi výplňami

Jedna z najobľúbenejších jedál, ktoré spolu ssamsa, shawarma, khachapuri, khinkali atď. patria do východnej, stredoázijskej kuchyne a tiež cheburek. Obsah kalórií všetkých, mimochodom, je veľmi vysoký, ale chuť stojí za to. Prípady a kaviarne, ktoré predávajú tieto výživné a lacné občerstvenie, sa nachádzajú v akomkoľvek meste, preplnenom mieste, pretože sú obľúbené a veľmi žiadané. Môžu pohodlne a rýchlo uchopiť uhryznutie na ceste, čo je také dôležité pre ľudí, ktorí sa neustále venujú práci. Pravdepodobne Chebureks aspoň raz skúsil všetko, pretože len málo ľudí dokáže odolať horúcemu chutnému koláču s šťavnatým mäsom alebo inou náplňou chrumkavého čerstvého testu.

Vlastnosti misky

Jediná vec, ktorá môže zastaviť človeka,kto chce kúpiť cheburek, kalorický obsah. V skutočnosti táto patka nie je z kategórie stravovacích jedál. Napriek tomu, že cesta na cheburek sa používa bez kvasníc a náplň môže byť nízkotučná, bude stále pomerne vysoko kalorická. Faktom je, že tradične turecké a mongolské národy, ktoré vynašiel toto jedlo, ho opekali na živočíšny tuk (hlavne baranie mäsa). A teraz je akceptované ho nahradiť bežným rastlinným olejom. Je potrebné pochopiť, že cheburek doslova kúpe v horúcom oleji počas varenia, pretože len týmto spôsobom je možné dosiahnuť jeho vlastnú chrumkavú zlatú kôru.

Obsah kalórií praženého chebureku je teda v priemereje 240 až 270 kcal na 100 gramov misky, ale veľa závisí od zloženia a množstva náplne. Niekedy obsahujú 450 a dokonca 600 kalórií. Celkom je to trochu, ale pre výdatné občerstvenie. A ak existuje dilema, keď chcete jesť cheburek, ale diéta zakazuje všetky mastné a vyprážané v oleji, stojí za to sa pokúsiť variť sami v rúre, roztieranie cesta s vajíčkom, aby sa hnedé. Týmto spôsobom môžete znížiť kalorický obsah koláče takmer dvakrát, pretože je to kvôli rastlinnému oleji, ktorý je namočený v cheburek, to je považované za škodlivé pre postavu.

V tomto článku by som tiež rád uvažovalNiekoľko druhov chebureks pripravené s rôznymi náplňami a určiť, či sú zmeny veľmi kalorický jedným z najobľúbenejších jedál v centrálnej ázijskej kuchyne v závislosti na zvolenom produkte pre vyplnenie testu.

Cheburek s mäsom, prosím!

Začnime s klasikou a zistite, čo je kalorická hodnotaCheburek s mäsom. Obtiažnosť spočíva v tom, že mäso rôznych zvierat sa mení v zmysle obsahu bielkovín a tuku. Vzhľadom na to možno povedať, že najmenej kalórií je kuracie kurča (225-250 kcal). Ak použijete mleté ​​hovädzie alebo jahňacie mäso, potom tieto koláče obsahujú približne 270-300 kcal. Samozrejme, všetci sa môžu líšiť vo veľkosti, množstve mletého mäsa a cibule v snehu, takže čísla sú približné. Cheburek, ktorý má najvyšší obsah kalórií (až 430 kcal), bude obsahovať vnútorné mleté ​​mäso z bravčového mäsa, ktoré má spravidla viac tuku ako bielkoviny.

So syrovou náplňou

Teraz zisťujeme obsah kalorií cheburek so syrom -druhá najobľúbenejšia plnka. Ale musíme pochopiť, že existuje nespočetné množstvo rôznych druhov tohto mliečneho výrobku, a budú rôzne pre každú kalóriu. Tiež, veľa ľudí sa mylne predpokladá, že v prípade, že náplň nie je mäso, a potom sa cheburek skromný, pokiaľ ide o obsah kalórií. Avšak ten istý syr je niekedy viac výživný ako mäso alebo hydina. Ak sa napríklad, aby sa pripraviť obyčajné ruskej syr, jeden bude pripravená cheburek s ním obsahuje 260 kcal, a populárne pirohy so syrom a bylinkami - nie menej ako 310 kcal. Delicious východnej koláče pripravené s tvarohom, a je známe, že sa ukáže, šialene jemné a neobvyklé cheburek, čo je celkom prijateľná kalórií (215 kcal).

Vegetariánske výplne

Nemenej výživné zemiaky a hubyodrody tohto jedla (265 a 275 kalórií, v danom poradí). Ale také výplne sú často kombinované s vajcami, syr, ryža, pričom sa uvedené číslo je možné zdvojnásobiť. Najviac zo všetkého, pokiaľ ide o obsah kalórií teší cheburek kapusta: je prekvapivo len 165 až 170 kalórií, takže môžete bez ostychu vyskúšať a strava.

verdikt

Ak zhrnieme, môžeme povedať, že pirohy možno len ťažko odvolával sa na zdravých potravín, ako keď je vyprážanie na oleji všetky pozitívne vlastnosti náplne sú stratené a stáva sa ťažko žalúdka.

Ale tieto koláče sú tak rád, že ich kalorický obsah je pre každého nijako malý. Koniec koncov, hlavnou vecou je poznať toto opatrenie, potom milované, aj keď nie vždy užitočné jedlo nebude spôsobovať škody a ďalšie kilo.