Ako variť ovsené vločky? Domáce želé. Recepty, fotografie
Bohužiaľ, kissels nie sú veľmi populárne vmoderné varenie. Doma sú zriedkavé varené, ale častejšie sa používajú v detských, preventívnych alebo lekárskych zariadeniach. V tomto prípade mnohí ľudia vnímajú kissel ako silné bobule alebo ovocný nápoj. V skutočnosti, v Rusku tzv dosť hustá látka. Bol pripravený z mlieka a obilnín, ovocia a dokonca aj zeleniny, po ktorých boli použité ako hlavné chudé jedlo alebo dezert. Avšak ešte viac tekuté želé v ruských domoch sa varilo, vrátane použitia ovsenej vločky alebo múky. Ukázalo sa, že je šialene chutné a neuveriteľne užitočné. Teraz niekoľko mileniek vie, ako variť ovsené vločky. Recept s fotografiou (aj v niekoľkých verziách), ktorý je uvedený nižšie, pomôže túto chybu odstrániť. Malá predstavivosť a ďalšie zložky umožnia rôznorodosť.
O výhodách ovsa
Správne sa považuje za jednu z hlavných obilnín. Schopnosť ovsených vločiek je už dlho známe, že odstraňuje toxíny a odpady z tela, normalizuje trávenie. Jeho pravidelné používanie vedie k normalizácii telesnej hmotnosti, pohody a krásneho vzhľadu. Oves je navyše bohatý na užitočné aminokyseliny, vitamíny a priaznivé účinky na prakticky všetky systémy ľudského tela. Zlepšuje pleť, eliminuje niektoré kozmetické chyby. A ak ste kreatívny pri príprave ovsenej vločky, je to nielen užitočné, ale aj rozmanité a veľmi chutné. Súčasne sú tu aj nápoje, pečivo, hlavné jedlá a dezerty.
Čo si z nej môžete variť
Ovesná múka vo väčšine ľudí je spojenáraňajky. Jedná sa o okamžité varenie vločky, naplnené vodou alebo mliekom, s rôznymi prísadami. Ak o tom premýšľate, objaví sa vo vašej mysli ešte niekoľko príloh, kastról a nejaký diétny koláč. Ale v skutočnosti to nie je všetko, čo môže byť varené s ovsenými vločkami alebo múkou. Naši predkovia použili túto obilninu na zázračný nápoj. Domáce želé v Rusku bolo veľmi bežné (to sa odráža aj v ľudových príbehoch). A oni to pripravovali a bolo to docela tekuté, aby bolo možné opiť a hustšie (táto možnosť bola zjedená s lyžicami). Kissel sa môže vriec na mlieku alebo vode (napríklad pri rýchlej reakcii). Je sladká alebo slaná, s ovocím alebo bobuľami alebo bez nich. Môže to byť aj kyslé mlieko. V tomto prípade má ďalšie liečebné vlastnosti.
Ovesná kaša, recept na vodu
Jedná sa o najjednoduchšiu a cenovo dostupnejšiu možnosť varenia. Prijatý nápoj bude chutný a užitočný. Jedzte to a tých, ktorí nemajú radi mlieko, a tých, ktorí sú na strave, alebo držať na pôste.
Recept na mlieko
Na rozdiel od predchádzajúcej verzie sa to dosiahlos pomerne výraznou krémovou chuťou a hrubšou konzistenciou. Piť túto misu nemožno zavolať, pretože musí byť jedená s lyžičkou. Ale všetky tieto rozdiely nemajú príliš komplexný recept na ovsené vločky. Avšak časť produkuje o niečo viac kalórií. Litr mlieka bude potrebovať 100 gramov. vločky, 1,5 šálky cukru, 30 gramov. Maslo, trochu hrozienka a všetky orechy. Na dezert bola príjemná čokoládová farba, môžete pridať 2 polievkové lyžice kakaového prášku.
Rovnako ako v predchádzajúcom receptúrevariť ovsené vločky, je potrebné trošku smažiť vločky. Ale v tomto prípade, navyše je potrebné dať nakrájame na malé kocky masla. To im prinesie ďalšiu chuť a zlepší vzhľad jedla.
Potom sa mlieko uvedie do varu, pridá sa hrozienka,vločky a cukor (môžete ho miešať s kakaom). Masovo varíme, miešame asi 5 minút. Potom rozotrite na okuliare a posypte sekanými orechmi. Podávajte v teplej forme, umyte mliekom.
S repy
Ako hlavné diétne jedlo takymožno použiť ovsené vločky. Príprava s cukrovou repy spôsobuje, že liečba je živšia. A ďalšie látky obsiahnuté v zelenine, zlepšiť čistiace vlastnosti ovsených vločiek.
Na 100 gramov vločiek sa odoberá repa strednáveľkostí. Stále potrebujete pohár vody, trochu soli a doslova lyžicu cukru. Červená repa sa čistí a rozotrie na jemnom strúhadle, kombinuje sa s ovsenými vločkami a naleje sa voda. Priveďte do varu, veľa soli, naliajte cukor a miešajte a variť asi 20 minút. Môžete konzumovať želé na raňajky alebo po celý deň. Uchováva sa v chladničke 48 hodín.
So slivkami
Tí, ktorí majú problémy s trávením, sa odporúčajúčistiaci gél z ovsených vločiek. Pre maximálny efekt je pripravený so slivkami a repy. Do 2 litrov studenej vody sa naleje pohár ovsenej alebo ovsenej vločky. Potom pridajte niekoľko sliviek a náhodne nakrájajte repu strednej veľkosti.
Zmes sa zohreje a varí asi 15 minút. Požiar by mal byť malý. Hotový vývar sa ochladí a prefiltruje. Prijatá ako náprava pred jedlom. Môžete si zorganizovať voľný čas pre seba, používať iba tento nápoj.
Dezert z ovsených vločiek
Takže kissel nie je len nápoj. Môže byť pripravený vo forme pomerne hutnej látky a úplne nahradí panna cotta, puding alebo blamange. Než budete variť ovsené vločky na dezert, potrebujete zásobiť len dva produkty. Vyžaduje jeden liter fermentovanej srvátky a pohára vločiek. Na chuť stále potrebujeme soľ a cukor. Zložky sú veľmi jednoduché, je ťažké uveriť, že robia taký lahodný dezert.
Ovesné vločky sa naplnia sérom a zostanú zapnuténoc pri izbovej teplote. Ráno by hmota mala kvasiť a pripomínať si cesto kvaseného cesta. Musí sa prefiltrovať cez gázu a vyčistiť. Výsledná kvapalina sa nanesie na oheň, trochu soli a pridať cukor na chuť. Potom, čo varí, znížte plameň a varte, neustále sa miešajte, čo prináša konzistenciu tekutého rastlinného pyré. Potom sa z ohňa odstráni kissel a naleje sa cez silne silikónové formy.
Sú odstránené v chladničke, aby zmrazili, a neskôrniekoľko hodín, otočiť sa, rozložiť na misku a zdobiť čokoládou, kondenzovaným mliekom alebo šľahačkou. Ukazuje sa veľmi chutné a oveľa užitočnejšie ako ostatné dezerty.
Energetická a nutričná hodnota
Ako základ v rôznych stravach týkajúcich sačistenie tela trosky a zníženie hmotnosti, často s použitím ovsené vločky. Obsah kalórií tejto misky závisí vo veľkej miere od spôsobu, akým je varená. Najmenej výživný je nesladený nápoj na vode. A najviac kalorický bude mliečne želé s prídavkom masla. Ale aj jeho 100-150 kcal na 100 gramov nie je nič v porovnaní s inými dezerty.
Súčasne je jeho nutričná hodnota omnoho vyššia ako nutričná hodnotabežné suflé. Ovesná soľ je bohatá na sacharidy a vitamíny skupiny B. Obsahuje bielkoviny, vápnik, horčík, sodík a ďalšie makro prvky. Ďalšia miska je bohatá na železo, zinok, jód, meď, fluorid. Jedna porcia nápoja alebo dezertu a hlad bude uhasiť a dá silu a silu.
Kissel pre chudnutie
V zásade platí, že niektorý z vyššie uvedených receptov pomáha jedným alebo druhým spôsobom znížiť telesnú hmotnosť a odstrániť trosku. Existuje však aj samostatná verzia určená špeciálne pre tých, ktorí sú na strave.
Pre 100 gramov Herkulových vločiek vezmite 200gramov škrupine ovsa a rovnaké množstvo jogurtu. Ďalšie potreba 50 ml vody a niektoré soli. Ovsené vločky a nalejte jogurt v noci, ráno veľa kmeňa cez tenká a pevná látka sa odstráni a kvapalina sa zriedi vodou a varíme asi 5 minút, podsolit. Konzumovať tento nápoj odvrátiť hlad počas diéty.
Terapeutické kissel
Ak zoberiete do úvahy všetky existujúce receptyToto jedlo, snáď, bude najobľúbenejší. Jeho autorom je virológ-doktor Izotov. Štúdium starodávnych receptov liečebných jedál, ktoré ich kombinovali s vlastnými skúsenosťami a vedomosťami, vytvoril univerzálny nástroj, ktorý nielenže môže očistiť telo toxínov a trávenia, ale aj normalizovať funkcie takmer všetkých systémov.
Pripravte si také želé na báze ovsenej vločkyKoncentrát, ktorý je možné zakúpiť v lekárni alebo sa môže stať samostatne doma. Najprv ve veľkej sklenenej nádobe premiešajte 3 litre vody s izbovou teplotou s 500 gramami herkulových vločiek a 100 ml kefíru. Potom je pevne uzavretá vekom a ponechaná na teplom mieste na deň kvasenia.
Výsledná hmota sa prefiltruje bežným spôsoboma nechajte na ďalších 6-8 hodín. Počas tejto doby by zrazenina mala vypadnúť - to je ovsený koncentrát. Kvapalina sa nachádza nad ňou, vyprázdni a voľná hmota uložená v chladničke až 3 týždňov. Pripravené z koncentrátu ovsených terapeutickej želé, ktorý lyžice 5 hmotu zriedi sa 500 ml vody, zohreje sa do varu a dusíme varené do hustej smotany, za stáleho miešania. Pridajte malý olej (akýkoľvek) a soľ. Ak chcete jesť, odporúča sa s ražným chlebom na raňajky. Chuť je celkom špecifická, ale príjemná.
V akých prípadoch sa odporúča použiť Izotovovu metódu
Vedieť, čo je užitočné ovsené vločky, varenéTento recept z koncentrátu, môže byť vhodný pre ľudí s ochorením zažívacieho traktu, kardiovaskulárneho a nervového systému. Je potrebné poznamenať, že jej pravidelný príjem zlepšuje celkový zdravotný stav a náladu, zvyšuje efektivitu. Kissel má blahodarné účinky na ľudský imunitný systém, čistí telo. Všeobecne možno odporučiť pre obyvateľov veľkých znečistených miest, ľudí, ktorí trpia chronickou únavou.
Podľa pacientov, ktorí pravidelne používajú tento produkt, majú zlepšenú pamäť, pocit ľahkosti a nával vitality. A všetky choroby ustupujú sami.
Existujú nejaké kontraindikácie
Keď vieme, prečo je ovsená kaša vhodná, je to potrebnéUrčiť, či spôsobí poškodenie organizmu. V zásade existuje veľmi málo kontraindikácií pre používanie lieku, ale stále existujú, aj keď s miernym použitím želé sa neprejavujú. Predovšetkým sa to týka vysokého obsahu hlienu v produkte. Vo veľkých množstvách to môže viesť k opačnému účinku a telo ho uloží vo forme tuku. Pri nákupe hotového koncentrátu v obchode alebo v lekárni je pravdepodobné, že bude mať nízku kvalitu. Takáto látka môže obsahovať ďalšie konzervačné látky a farbivá, ktoré tiež nie sú pre telo veľmi užitočné. Ľudia trpiaci ťažkými formami akejkoľvek choroby pred použitím želé nebudú brzdení špecializovanou konzultáciou. V ostatných prípadoch má produkt prospech.
Ovsené želé nie sú len tradičnéRuský nápoj. Ak sa dodržiavajú určité technológie, dezert, prostriedok na zníženie hmotnosti a dokonca aj skutočné lieky sa môžu prejaviť. Jeho použitie určite prinesie prospech a povedie k úžasnému zdravotnému stavu. A vitamíny, minerály a ďalšie užitočné zložky obsiahnuté v zložkách budú podporovať telo počas stravovania. Ale aj v tomto dobrom záväzku potrebujete poznať opatrenie na zabránenie opačného účinku.
