/ / Zmrzlina v ZSSR - chuť šťastného detstva

Zmrzlina v ZSSR - chuť šťastného detstva

Zmrzlina v ZSSR

Na našu veľkú ľútosť moderná mládež,narodený po páde Sovietskeho zväzu, nikdy nebude schopný oceniť chuť produktu, že krajina bola známa pre celý svet. Zmrzlina v ZSSR bola taká chutná, že mnohí cudzinci pri príchode najprv kúpili časť tejto pochúťky. Napriek skutočnosti, že niektorí moderné výrobcovia aj naďalej vyrábať zmrzlinu pod obchodnými značkami sovietskych a štátnych noriem Európskej únie, vrátane tých, ktoré nikto nemôže opakovať na 100%.

Zmrzlina v ZSSR sa nelíbilarozmanitosť. Najčastejšie sa jednalo o mlieko, smotanu, čokoládu, ovocie a bobule, krémové brulee, eskimu a všetok obľúbený plombír. Táto hojnosť bola zaznamenaná najmä vo veľkých mestách. V provinčných osadách a dedinách bola zmrzlina predávaná nielen v porciových baleniach, ale aj v hmotnosti. Zároveň muž, ktorý stál dlhou čiarou, si mohol kúpiť niekoľko kilogramov lahodných dobroty. Táto zmrzlina bola dodaná do skladu v lepenkových škatuliach. Bolo to zabalené v polyetyléne, predávajúci so špeciálnou lyžicou volal tendrovú hmotu a spravidla ho naplnil sklenenými bankármi kupujúcich.

Zmrzlina v súlade s GOST ZSSR (predpis)

Napriek tomu, že v niektorých mestách a dedináchzmrzlina sa zriedka predávala, každý, kto sa o to pokúsil, si pamätal úžasnú mliečnu chuť po zvyšok svojho života. Táto pochúťka bola v dopyte medzi spotrebiteľmi všetkých vekových kategórií. Nikto nebol prekvapený ani tým, že mnohí ho jedli na ulici nielen v teplej sezóne, ale aj v zimnom mrazu. Je to úžasné, ale za takýmto povolaním bolo možné chytiť nielen deti, ale aj slušných dospelých. Moderná pochúťka, napriek množstvu tvarov, mien a obalov, spotrebitelia prakticky nepamätá, s výnimkou farbív a chutí. To je dôvod, prečo mnohí, ktorí sa pokúsili o zmrzlinu v ZSSR, sa pokúsili zakúpiť známú detskú pochúťku vyrobenú v súlade s GOST.

Zmrzlina ZSSR
Prečo je moderný výrobok tak odlišný odTen, ktorý všetci používali nie dávno? Zmrzlina v súlade s GOST Sovietskym zväzom, ktorej receptom sa každý môže naučiť, sa vyrábal len na základe vysoko kvalitných prírodných produktov. Neexistovali žiadne umelé arómy a farbivá, používalo sa kravské mlieko a nie palmový olej. Popularizáciou pochúťky bol ľudový komisár pre potraviny ZSSR A. Mikoyan. V priemyselnom meradle sa zmrzlina začala vyrábať už v tridsiatych rokoch minulého storočia. GOST 117-41, zavedené v roku 1941, bolo veľmi ťažké. Kvalita každej šarže bola hodnotená podľa špeciálneho 100-bodového systému. Pri akýchkoľvek odchýlkach od zavedených noriem bola šarža výrobku považovaná za chybnú a nebola uvoľnená na predaj. Zmrzlina v ZSSR bola vyrobená bez konzervačných látok a používa sa iba jedna technológia. Nikto nemohol do receptov nič pridať alebo ho odstrániť. Preto vo všetkých kútoch obrovského stavu bola tá istá zmrzlina. ZSSR (plombír predávaný dokonca aj v zahraničí) bol povestný kvalitou potravinárskych výrobkov, takže sovietska studená pochúťka bola tak milovaná občanmi krajiny, ako aj cudzincami.

Čítajte viac: