Recept na klasický košíček

Cupcakes sú najčastejšie dezert, ževarenie nie je veľmi jednoduché. Sú rozdielne, ale celá záležitosť spočíva v tom, že vstáva dobre a zároveň má čas pečať zvnútra. Bohužiaľ to nie je vždy možné. V tomto článku sa pokúsime dať recept na klasický košíček, ktorý je známy už od dob našej babičky.

K dispozícii je recept na klasické droždie a nekvasené koláče. Máme možnosť vyskúšať v praxi.

Začnime s prípravou klasického košíčkametóda bez kvasníc. Ak to chcete berieme tieto ingrediencie, snaží sa držať striktne uvedených pomeroch: múku v množstve 500 gramov, je potrebné vziať 4 vajcia, 400 g cukru, 1 veľký pohár mlieka, balíček masla s hmotnosťou 250 gramov, lyžičku prášku do pečiva, vanilkový cukor alebo vanilky a trochu práškového cukru na posypanie hotového koláče.

Teraz sa pozrime na samotnú podstatu otázky, akopripravte klasický košíček bez kvasníc. Otočte miešačku vysokou rýchlosťou a vajcami prelepte cukrom, až kým sa nedosiahne dvojnásobný objem vzhľadom na originál. Zvyčajne to trvá najmenej 5 minút. Mali by ste už mať roztavené maslo, ktoré sa pridá do zmesi vajec a cukru a opatrne zmiešať s drevenou špachtľou. Teraz je to prechod múky, ktorú postupne pridávame, miešajúc sa od zdola nahor. A až potom vylijeme mlieko do nádoby testom a opäť dobre premiešame, pridáme kôru. Mandle, hrozienka alebo niektoré ďalšie zložky, ktoré chcete pridať do košíčkov na zlepšenie svojho vkusu.

Ak ste dodržali recept na klasický košíček aboli presní vo všetkom, potom by ste mali mať nie je príliš tekuté cesto, konzistencie porovnateľný s hustou smotanou, ktorú nalejeme do formy, ťažko vymastenej a poslať tortu presne 1 hodinu v peci, ohriatej na 60 stupňov. Piecť tento koláč musí byť veľmi opatrní, aby zabuchnúť dvierka rúry, pretože sa usadil torta zvýšiť nikoho doteraz naučili. Buďte trpezliví, pozorujte stav dezertov cez pohár. Dokonca aj po nevyhnutne potrebný čas požadované prihlásenie do pohotovosti vnútri tortu s špáradlom. Pokiaľ je suchá, môže byť príprava klasického košíčku považovaná za úspešnú.

A ako variť klasický košíček na droždie, opýtaj sa. Ďalej budeme podrobne diskutovať o receptoch na klasický pečený koláč.

Potrebujeme: 20 g droždia, 80 g cukru, polovica lyžička soli, polovica poháre predhriatej mlieko libra múky, masla balenie 1, ktoré tiež, ako už bolo uvedené vyššie, je potrebné vykonať predbežnú taveniny. Toto je pre test. A ako prísada odporúčame vziať nasekané mandle, ľahké odrôd hrozienok, kandizovaného ovocia a všetky kôru z citróna alebo pomaranča.

Varenie pripravíme. K tomu sa kvasinky rozpustia v mlieku s prídavkom jednej čajovej lyžičky cukru, pokryjeme pokrmy pokrievkou a odložíme 10 minút. Zatiaľ čo kvasnice roaming, zoberte ďalšiu misku, nalejte asi 180 gramov celkového množstva roztaveného masla vopred a zamiešajte s cukrom a soľou. Teraz pridajte varenie, ktoré prišlo a miesi cesto. Opäť zakryjeme kontajner s vekom a nastavíme ho na teplom mieste asi 60 minút. Po uplynutí jednej hodiny sa na cesto pridajú orechy, hrozienka, kandizovaná kôra a kôra a všetko sa hodí ďalšej hodine. Potom sa z cesta vytvorí bochník podlhovastého tvaru. Otvor je vytvorený z jedného konca a druhý koniec sa valčí do vybrania vo forme valca.

Všetko! Teraz v horúcej rúre, predhriatej na 200 stupňov, na hodinu. Vyberáme, posypeme práškovým cukrom, čakáme, až sa ochladí. A pijte čaj s lahodným košíčkom!