Ako variť omeletu v panvici

Vynikajúce raňajky

Omelette - obľúbená raňajky vo veľmi veľkom množstveľudí po celom svete. Prvý z nich - to výživné jedlo, a za druhé - to je príprava na pár minút, čo je veľmi dôležité, najmä v dopoludňajších hodinách a nervózny, a tretí - omeleta recept je tak jednoduché, že ľahko a deti a starí mládenci sa s ňou vyrovnať. Okrem toho, po dlhom dni v práci, často nechcú, aby neporiadok okolo v kuchyni, v tomto prípade omelety - je tiež skvelá voľba.

Aby sa jedlo nudilo, môžetediverzifikovať ho s ďalšími prísadami, takmer všetko, čo je k dispozícii v chladničke. Lahodne pripravená omáčka od rána je sľubom veselosti po celý deň.

Ako variť omeletu v panvici

Je to chutné variť omeletu - dôležitú úlohu, napriek tomu, že samotný proces varenia je dosť jednoduchý, stále musíte dodržiavať niektoré odporúčania.

Predtým ako vytvoríte omeletu v panvici,skontrolujte obsah chladničky a vyberte jej. Omeleta môže byť bežná alebo sladká. Ako variť omeletu v panvici? Navrhujeme niekoľko variantov receptov na výber úplnosti:

1. Klasická francúzska verzia. Vajcia, mlieko a korenie. Všetko sa zmieša a smaží v panvici.
2. Japonská omeleta je tamago. Vajcia, sójová omáčka, japonská majonéza, mirin (japonské víno) a cukor. Všetko sa zmieša a preoseje cez sito. Olej nalejte na vyhrievanú obdĺžnikovú misku. Nalejte zmes s tenkou vrstvou, keď je vyprážaná, pridajte ju do polovice a nalejte ďalšiu časť do voľného priestoru atď. V dôsledku toho dostanete malý kotúč, ktorý môžete vystrihnúť a podávať stôl.
3. Normal. Mlieko (0,25 l), múka (100 g), vajcia (4 ks), soľ, rastlinný olej (50 ml). Zmiešajte do homogénnej zmesi, nalejte do vyhrievanej panvice, smažte 10 minút, potom otočte na druhú stranu a smažte ďalších 10 minút
4. Omeleta s náplňou. V úlohe výplne môžu byť: mäsové výrobky (klobásy, šunka), ryby a morské plody, zelenina (paradajky, papriky, trochu konzervatívny, cuketa, šampiňóny, hrášok, atď), bylinky (cibuľa, kôpor, petržlen, atď ), syr a dokonca aj tvaroh. Je žiaduce, aby sa výplň jemne a predprašila v rovnakej panvici, napríklad v salámách a zelenine. Potom ich nalievajte kvapalnú zmes vajec, mlieka (kyslej smotany) a múky a posypte ich zeleňami. Ako jednu z možností: môžete pridať zálievky miešať vajcia s mliekom a soľou (múky - na vyžiadanie), dobre premiešajte a nalejte do panvice hotový zloženia; Môžete zabaliť náplň vnútri omelety, ako placky, podľa vášho výberu. Cuketa, modrá, mrkva, huby je žiaduce predpečiť alebo vypiť.
5. Omeleta "Pulyar": vajcia (5 ks), maslo (50 g), smotana (0,5 až 1 lyžica), korenie a soľ. Rozdiel je varenie. Žĺtok a biely sú bité oddelene. Najprv sa žĺtok vyleje na vyhrievanú panvicu, pridá sa soľ, keď začnú žĺtky zahusťovať, šľahačka sa pridá a proteíny sa nalejú zhora. Výsledkom je dvojvrstvová omeleta.
6. Španielska verzia. Vajcia (6 ks), kukuričný škrob (50 g) a mliečne (1 šálka), tuk (80 g), cibuľa, huby (100 g), paprika (červený, čierny), soľ, rastlinný ISSA. Vajcia, škrob, mlieko, soľ, korenie metla. Fry slanina vopred, pridajte cibuľu v panvici. Huby uhasiť, chladný a pridajte do zmesi, nalejeme do panvice a pečieme.

Ako variť omeletu v panvici? Je žiaduce variť omeletu v panvici na vyprážanie s vekom, po vypnutí nechať "ísť" 5-10 minút. Omeleta sa môže podávať vo forme rolky vo forme placky, vo forme vysokého koláča. Ozdobte zeleninou, paradajkami atď. Rôzne zložky a vaša predstavivosť nedajú omeletu, ktorý sa nudíte.

Ako variť detskú omeletu

Pre deti je oblasť 3-4 rokov aj výživným jedlomje vhodná. Ak to chcete urobiť, vezmite 1 vajce, 1 lyžičku. kyslá smotana, 1 lyžička. múka, 10 g masla. Vajcia, kyslá smotana a múka beat, dal na horúci panvica, prítomný na oboch stranách. Zložte obálku. Ale jedlo bude jednoduchšie, ak je pečené v rúre alebo varené pre pár.