Šalát "Tiffany"

Jedna z najkrajších a chutnejších zimaobčerstvenie je šalát z "Tiffany". Jeho recept je veľmi jednoduchý. V zozname povinných prísad - hrozna (červená, biela, zelená), ktorá robí z misky podobnú horu drahokamov. Môžu sa použiť rôzne druhy orechov. Najčastejšie ide o vlašské orechy, ale môžu byť úspešne nahradené mandľami, lieskovými orieškami alebo inými. Druhou najdôležitejšou zložkou je kurča (varené, vyprážané, pečené, údené atď.).

Šalát "Tiffany" s vlašskými orechmi

Umyte 700 g kuracího filé a treníme ho práškom kari. Smažte do panvice, ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky. Varte 4 vajcia. Naraďte ich na jemné strúhadlo. V suchej panvici vypestujte 150 g nakrájaných vlašských orechov. Umyte listy šalátu, osušte ich a zakryte spodnú časť misky so šalátom. Potom do neho vložte kúsky kuracieho mäsa a pomazajte ich majonézou. Odrežte 150 g tvrdého syra. Posypeme kuracie mäso s polovicou orechov a strúhaného syra. Umiestnite vrstvu drvených vajec. Mala by byť tiež mazaná majonézou a posypaná zostávajúcimi orechmi. Nakrájajte hrozno na polovicu a ozdobte ho šalátom.

Šalát "Tiffany" s mandľami

350 g kuracieho plátka umyté, vložené do hrnca avaríme v nasolenej vode po dobu 25 minút. Nechajte vychladnúť a potom nakrájajte na malé kúsky. Rozpusťte 200 gr tvrdého syra a 3 varené vajcia. Smažte v panvici, mikrovlnnej rúre alebo rúre 120 g mandlí a rozomlejte na mlynček na kávu. Rozdeľte hrozno do polovice odstránením kostí. Potom vložte vrstvy do misky na šalát: kuracie, syrové a strúhané mandle. Každá z vrstiev sa musí mazať majonézou. Ozdobte hroznom.

Šalát "Tiffany" s borovicovými orechmi a šampiňónmi

Varíme 2 kuracie prsia, ochlaďte ich, oddeľtez kostí mäsa a rozdelené na vlákna. Posypte kari a soľ a premiešajte. 6 vriacou varenou vajíčkou a 200 g syra trením cez strednú strúhadlo. Smažte 100g borievkových orechov. V soľnej varte vajcia. Mix 200 g kyslej smotany s 200 g prírodného jogurtu a 5 g horčice. Zložte ingrediencie v miske na šalát. Prvá vrstva kuracieho filé, druhé - nakrájané varené vajcia, tretí - varené šampiňóny, štvrtý - strúhaný syr, piaty - polovice hrozna. Každá z vrstiev by mala byť rozotrená smotanovou omáčkou a posypaná borovicovými orechmi.

Šalát "Tiffany" s brusnicami

Ozdobte spodok tabuľky listami šalátu. Rozdrviť 300 g údených kuracieho prsníka a vložiť do rovnomernej vrstvy, trochu mačať s majonézou. 50 g vlašských orechov s nožom. Vložte ich do druhej vrstvy a zakryte ich aj majonézou. Vylejte 100 g syra "Masdam" na jemnom strúhadle. Vytvorte tretiu vrstvu. Varenie a mletie 2 vajcia. Omažte majonézu. Ozdobte brusnicami, polovicami hrozna a zeleninou.

"Tiffany" šalát s hríbikami

Varte 150 g cepsu na hodinuslaná voda. Potom ich smažte do panvice spolu s cibuľou narezanou na krúžky. Varte 500 g kuracieho filé a nakrájajte na malé kúsky. Na tanieri, aby sa oko z majonézy a dať kusy kuracie. Druhá vrstva je umiestnená na smaženej cibuľke. Varíme 4 vajíčka a nakrájame ich. Vytvorte tretiu vrstvu. Vylejte 150 g syra a umiestnite štvrtú vrstvu. Každá vrstva sa musí mazať majonézou. Pomocou kuchynského robota nakrájajte 100g vlašských orechov a posypte ich šalátom. Ozdobte polovice bieleho, červeného a zeleného hrozna.

šalát "Z Tiffany"

200 g kuracie filety, roštu a currypečieme v rúre. Na jemnom strúhadle nakrájame 300 g syra "Gouda" a 70 g pražených lieskových orechov. Varte 2 vajcia. Jemne nakrájajte. Položte šalátové listy kuracie, syrové, vaječné. Každú vrstvu namažte majonézou a posypeme strúhanými lieskovými orechmi. Zhora položte polovicu hrozna s rezom dole. Bon appetit!