Puff pečivo s čerešňou nafukovacie: recepty na varenie

Chrumkavé oblátky s cherry cestommajú neuveriteľnú chuť a výraznú príjemnú arómu. Sú pripravované z domáceho alebo obchodného cesta a čerstvých alebo mrazených bobúľ. V dnešnej publikácii si vybrali niekoľko zaujímavých receptov na takéto pečenie.

Cenné rady

Takéto produkty sú lepšie varené na kvasniciZákladom. Ak sa rozhodnete použiť nie zakúpené, ale domáce cesto, potom je hnetané z čerstvých a kvalitných surovín. Zvyčajne zahŕňa vajcia, margarín alebo maslo, mlieko alebo vodu, soľ a cukor. Niektoré recepty naznačujú použitie vanilínu, kvasníc alebo rastlinného tuku. Aby ste zabezpečili, že vrstvy nebudú počas valcovania roztrhnuté, odporúča sa pridať malé množstvo prírodnej citrónovej šťavy do cesta.

Pokiaľ ide o čerešňu, je to nevyhnutnépredpláchnite, vysušte a vysušte. Spracované týmto spôsobom, bobule sú položené v čistej miske a kombinované s ostatnými zložkami, ktoré sú poskytované receptom ste si vybrali. Zvyčajne sa na náplň s čerešňami z baflového pečiva pridáva cukor, škrob, tvaroh, čokoláda alebo mandle.

tradičné voľba

Technológia popísaná nižšie vám umožňuje rýchlo a jednoduchonajmä ťažkosti s výrobou lahodných a voňavých pečiva. Je pripravený z testu obchodu, čo značne zjednodušuje úlohu. Tentokrát musíte mať po ruke:

Odfúknutie nadbytočného cesta.
Veľká lyžica škrobu.
300 gramov čerešní.
5 veľkých lyžíc cukru.

Opadnuté bobule sú bez kameňov, skloptev hlbokej miske, posypané sladkým pieskom a ponechané pol hodiny. Potom sa zmiešajú so škrobom a posielajú sa do kachlí. Pripravte bobule na minimálnom ohni až do hustého konzistencie vo forme želé. Výsledná náplň sa nechá vychladnúť.

Rozmrazené cesto je dostatočne tenkévrstvu a nakrájame na niekoľko identických štvorcov. Na každom z nich roztiahnite náplň a jemne roztrhnite okraje. Surové obrusy s čerešňou z bezdušového cesta sa umiestnia na plech na pečenie a posielajú na ďalšie tepelné spracovanie. Pečieme ich dvesto-desať stupňov, nie viac ako dvadsať minút.

Možnosť domáceho testovania

Tento recept určite zaujímajú ženy v domácnosti, nierozpoznávanie skladových polotovarov. Umožňuje vám variť ochutené domáce koláče so šťavnatou plnkou. Ak chcete vytvoriť ružové bavlnené ovocné čerešne, budete potrebovať:

Jedna libra vysoko kvalitnej pšeničnej múky.
250 mililitrov pitnej vody.
375 gramov masla.
Neúplná čajová lyžička kryštalickej soli.
Citrónová šťava.

Všetky tieto ingrediencie sú potrebné na vytvorenie domáceho pečiva. Ak chcete získať plody na bobule, určite by ste mali nájsť:

200 gramov mrazených čerešní.
20 g zemiakového škrobu.
50 gramov cukru.

Opis procesu

V hlbokej nádobe pripojte správne množstvovoda, soľ a citrónová šťava. Taktiež posielajte 75 gramov roztaveného masla. Výsledná hmota sa zmieša s kyslou obohatenou múkou. Cesto tvorí guľu, čo je priečny rez v tvare obvorachivayut potravinárskeho polyetylénu a čisté v chladničke.

Zvyšný olej je umiestnený medzi dvoma listami.pergamenom a rozvinú sa tak, aby sa získala vrstva 20x15 cm, potom sa čistite v chladničke počas štvrtej hodiny. Medzitým sa môžete vrátiť k testu. Vyvrtáva sa s valcovacím kolíkom na výučbu štvorcovej vrstvy, v strede ktorej je malý gombík. Chladené maslo sa umiestni do stredu a pokryje sa cesto vo forme obálky. Výsledný polotovar sa valcuje do obdĺžnika, položí jeho hrany na seba a posunie sa do chladničky po dobu 15 minút. Tento postup sa opakuje ešte štyrikrát a potom pokračuje k príprave náplne. Aby sa získali, vopred rozmrazené čerešne sa zmiešajú v jednej hrnci s cukrom a škrobom, privedú sa do varu a ochladia sa.

Domáce pečivovložte päťmilimetrovú vrstvu a nakrájajte na približne rovnaké štvorce. V strede každého z nich rozložte náplň a dajte im požadovaný tvar. Výsledné polotovary sú umiestnené na plechu na pečenie a odoslané na ďalšie tepelné spracovanie. Pečte ich na dve stovky stupňov maximálne dvadsaťpäť minút.

Možnosť s tvarohem

Tieto rudne chrumkavé oblátky s čerešňamiCesto bude výborným doplnkom k rodinnému čaju. Majú jemnú príchuť tvarohu a výraznú arómu bobule. Na ich prípravu budete potrebovať:

400 gramov čerešní vo vlastnej šťave.
Kilo úložné pečivo.
400 g čerstvého tvarohu.
Pár čerstvých vajec.
100 gramov cukru.
Sezam a maslo.

Cukor a jedno vajcia sa pridajú do strúhaného tvarohu. Všetko dobre porazí so zmiešavačom, kým nebude hladké a čisté na boku.

Rozmrazené cesto sa valcuje do dostatočne tenkéhovrstvu a nakrájajte na štvorce. V strede každého z nich položte trochu tvarohovej hmoty a bobúľ. Výrobky poskytujú požadovaný tvar, jemne pripevňujú okraje, rozmazané rozbitým vajcom a posielajú na tepelné spracovanie. Takéto pečivé koláče sa pečú pri štandardnej teplote nie dlhšej ako dvadsať minút. Pred podávaním čaj, pečené koláče sú ochladené a posypané práškovým cukrom.

Možnosť s maticami

Voňavý dezert, ako je opísané nižšietechnológia neobsahuje jeden gram farbív, konzervačných látok a iných škodlivých prísad. Preto môže byť úplne ľahké ponúknuť nielen dospelým, ale aj malým sladkým zubom. Na pečenie čerstvých čerešní a vlašských orechov budete potrebovať:

100 gramov cukru.
Pohár čerešne (bez semien).
250 gramov zakúpeného tortového pečiva.
Vlašské orechy.

Roztopené cesto sa vyvalí pomerne tenkým.vrstvu a nakrájajte na štvorce. V strede každého z nich rozložte niekoľko strúhaných orechov, čerešní a cukru. Potom produkty dodávajú požadovaný tvar a starostlivo upevňujú okraje. Výsledný koláč sa pečie pri miernej teplote počas dvadsiatich minút.

Možnosť čokolády

Tento dezert bude určite vychutnať pravdufanúšikov domáceho pečenia. Úspešne kombinuje chrumkavé bobuľové pečivo, šťavnaté plody a aromatickú čokoládu. Aby ste to dosiahli, budete potrebovať:

Veľké vajce.
Vrstva bez tekutého cesta.
200 gramov čerešní.
Štandardná čokoládová tyčinka.
Múky a práškový cukor.

Cesto sa vyberie z mrazničky a krátkoponechajte pri izbovej teplote. Roztopená vrstva sa umiestni na rovnú plochu, ľahko sa práškuje múkou, vyvalí sa pomerne tenkou vrstvou a rozreže na štvorce. Uprostred každého z nich sa rozdeľujú kúsky čokolády a bobúľ. Potom sa produkty dajú do požadovaného tvaru, jemne pripevnia okraje, zmáčajú s predbežným vajíčkom a pošlú do rúry. Pečieme ich pri miernych teplotách až do varenia. Presne to isté technológie môžu robiť oblátky s mrazenými tortami. Ale pred prípravou bobule by mali byť uchovávané na krátku dobu pri izbovej teplote, aby sa rozmrazil.

Ako môžete vidieť, sušené višňové torty, recepty na prípravu, ktoré sme prezentovali v našom prehľade, sa pripravujú jednoducho. Bon appetit!