Ako variť biele huby v zakysanej smotane
Biele huby v kyslej smotane sú výživné,chutné a ľahké v porovnaní s mäsovým výrobkom. Je potrebné poznamenať, že takýto mliečny tan je ideálny pre všetky typy obkladov. V tomto ohľade môže byť varené na akúkoľvek rodinnú večeru vrátane slávnostného.
Ako variť biele huby s kyslou smotanou a smotanou
Nevyhnutné zložky:
- mastná 30% smotana - 200 ml;
- biele huby čerstvo zozbierané - 250 g;
- kyslá smotana je hrubá 20% - 300 g;
- pšeničná múka - 3 dezertné lyžice;
- cibuľové žiarovky - 2 ks;
- tvrdý syr - 80 g;
- Slnečnicový olej, bez zápachu - 35 ml;
- morská soľ nie je veľká - 1/3 lyžice;
- sušená bazalka - 1/3 lyžice;
- čerstvá petržlenová vňať a kopr - polovica lúča;
- paprika mletá čierna - 3 malé štipce.
Spracovanie hlavných zložiek
Aby sa biele huby v kyslej smotanepokiaľ je to možné, chutné a aromatické, na ich prípravu je potrebné používať nielen pomenované výrobky, ale aj takú zeleninu ako cibuľu. Musí sa čistiť v počte 2 hláv a potom rozrezať na tenké polotovary. Tiež umyte biele huby, očistite ich od červených dier, opaľte sa strmou vriacou vodou a nakrájajte na stredné kúsky.
Príprava mliečnej omáčky
Hríbové vyprážanie
Po všetkých hlavných zložkách miskybude spracovaná a pripravená, by mala začať pečievať biele huby. Aby ste to urobili, vezmite si hrniec, nalejte do neho 35 ml nerozpustného slnečnicového oleja, silne ho zahrejte a potom dal cibuľu a huby. Po zmiešaní zložiek je potrebné počkať, kým ich ľahko kôra. Ďalej by mali byť ochutený morskou soľou a čiernym koreňom.
Keď sú hlavné produkty mäkké a mierneSmažte ich, odporúča sa naliť v nich predtým pripravenú mliečnu omáčku. Ak chcete, aby sa biele huby v kyslej smotane ukážu ako hustá omáčka, ktorú je možné neskôr napojiť s prídavnou miskou, mali by ste vždy počkať, kým sa varí a varí sa 4 minúty. Potom je žiaduce, aby mliečny guláš zostal pod vekom ďalšiu štvrtinu hodiny.
Ako riadne slúžiť na stôl
Biele huby so zakysanou smotanou, smotanou, syrom acibule sú ideálne pre varené cestoviny, špagety, zemiaková kaša, pohánková kaša atď. Podávajte taký výdatný, ale zároveň ľahký obed by mal byť podávaný horúco. Taktiež sa odporúča, aby sa tomuto jedlu prezentoval čerstvý pšeničný chlieb a zeleninový šalát, ktoré je potrebné naplniť rastlinným olejom.
Užitočné rady pre ženy v domácnosti
Voňavé biele huby nesmú variťlen s cibuľou, ale aj s výrobkami ako mrkva, cesnak, pór, zemiaky atď. Takéto jedlo môže byť vyrobené vo forme misky. To znamená, že sa odporúča variť šťavu nielen z bielych húb, ale aj pomocou šampiňónov, líšokov a ustríc.
