Chutný šalát - "Huba Glade"
Dovolenka je skvelá príležitosť pre akékoľvek dobropani predstavujú kulinárske schopnosti a robia niečo nové v kuchárskej kníh, experimentujú s novými receptami. V Rusku je zvykom pripraviť na slávnostný stôl širokú škálu šalátov a rôzne občerstvenie. Spravidla dávajú prednosť tradičnému, obľúbeným a dlho známym jedlám. Hoci sa môžete pokúsiť uvariť niečo nové a priniesť množstvo slávnostných menu. Nádherným novým jedlom pre vás môže byť šalát "Huba Glade". Je to tak názov, pretože je to zelený lesný trávnik. Toto lahodné jedlo je pripravené pomerne rýchlo a nevyžaduje veľa úsilia, ale môže sa stať vynikajúcou dekoráciou každého stola. Každá žena v domácnosti má vlastné tajomstvá varenia, takže niekedy môžu byť dve rovnaké občerstvenie úplne odlišné. Povieme vám, ako pripraviť šalát "Hubová lúka s hubami". Recept na túto potravinu je veľmi jednoduchý, zložky sú vždy v chladničke a ak niečo chýba, potom prakticky všetky zložky môžu byť nahradené inými. Niektoré medové huby nahrádzajú huby a kuracie šunky. Šalát "Huba Glade" bude dlho usadiť vo vašej strave.
Prísady na varenie:
- nakladané huby (ako ste už vedeli, mali by to byť huby, v ideálnom prípade sú zhromažďované a marinované osobne) - 500 gramov;
- vajcia - 4 kusy;
- mrkva - 400 g, čo je ekvivalent dvoch kusov (ak sú priemerné);
- syr akýchkoľvek pevných odrôd - 200 g;
- majonézy;
- kuracie prsia (filé) - 2 prsia;
- greeny;
- zemiaky - 300 g (3-4 kusy);
- cesnak.
Robíme šalát "Huba Glade"
Všetky prísady okrem syrov, zeleniny a cesnaku,variť. Robiť to v jednej panvici nestojí za to. Čakáme na úplné chladenie, tri na veľkom strúhadle. Zelenina a mäso jemne nakrájané. Cesnak rozdrvený (prechádzame cesnakom) a miešame s majonézou. Syr možno treť na jemnom strúhadle.
Šalát je rozložený vo vrstvách, takže si vezmeme všetkyhlboké nádoby, nie nevyhnutne slávnostné, pretože sa potom posunieme na iný tanier. Pokrývame s potravinárskym filmom alebo namasujeme slnečnicovým olejom. A potom rozložte vrstvy:
Vrstva 1. Huby, opatrne položte, pretože neskôr to bude vrchol našej misky. Opyatami môže urobiť akýkoľvek nápis (pre zábavu).
Vrstva 2. Zlejte zelenú, pretože to je náš zelený trávnik. Mazané majonézou. Vo všeobecnosti sa každá nasledujúca vrstva strieda s majonézou.
Vrstva 3. Mrkva. Šíriť nie je tenký, ale nie hustý.
Vrstva 4. Zrežte vajcia trochu posypeme šalát.
Vrstva 5. T. až. Naša "hubová polievka" je šalát s kuracím mäsom, potom ju roztiahneme na túto vrstvu. Filé môžu byť ďalej rozdelené na vlákna, ale toto je voliteľné. Hrúbka vrstvy závisí len od toho, koľko ju máte radi.
6. Ďalšie syr, môže byť predmiešaný s majonézou.
Vrstva 7. Zemiaky. Jeho hrúbka môže byť rovnaká ako u sleďa pod kožuchom.
Dali sme všetko do chladničky. Odporúčaný čas je dvanásť hodín, ale vo všeobecnosti niektoré pozemky posúvajú po troch. Otočili sme sa na ďalšiu krásnu dosku, sňali film a obdivovali. Naša stolová dekorácia je šalátom "Huba Glade" - je to celkom pripravené!
