Ako urobiť ploché koláče s jogurtom a syrom

Vyžaduje sa raňajky. Každý o tom vie. Nie všetci však toto pravidlo dodržiavajú. Nútiť ich domácnosti k jedlu raňajky nie je nutné. Stačí stačiť niečo vynikajúce, originálne a voňavé. Kashi, samozrejme, bude užitočnejšie. Môžete však prelomiť tradíciu a urobiť koláče so syrom kefír a šunkou. Miska sa môže podávať s čajom alebo kávou.

Klasické ploché koláče s náplňou

Ak je to potrebné, môžete pripraviť koláče so syrom a šunkou v panvici. Nie sú len chutné a uspokojujúce, ale aj jemné. Na prípravu tortilov budete potrebovať:

300 gramov syra.
Pohár jogurtu.
2 šálky bielej múky.
400 gramov šunky.
Na ½ čajovej lyžičky sódy, cukru a soli.
Rastlinný olej, najlepšie bez zápachu.

Ak nie je šunka po ruke, potom ju môžete vymeniťvšetky varené klobásy alebo párky. Plnenie je možné vykonať takmer akýmkoľvek. Ak sa vám nepáči klobása, potom môžete urobiť koláče so syrom a zelenou cibuľou alebo so zemiakmi.

Ako variť koláče so syrom a šunkou v panvici

Ak chcete urobiť lahodnú raňajkách, potrebujetehneďte cesto. Preto je potrebné naliať kefír do hlbokej nádoby a pridať cukor, soľ a sódu na to. Komponenty sa musia dôkladne premiešať. Syr sa odporúča na rošt, a potom pridajte do nádoby kefír. Malo by sa tiež starostlivo uviesť múku. Potom je potrebné miesiť cesto tak, aby neboli žiadne hrudky. Nemal by sa držať na rukách a byť príliš tekutý.

Hotové cesto by malo byť rozdelené na guľôčky. Z týchto polotovarov je potrebné vytvoriť ploché koláče. Šunka alebo klobása by mala byť strúhaná na veľkom strúhadle. Musí byť umiestnený v strede každého koláča. Predliatky musia byť prilepené pozdĺž okrajov tak, aby nezostali žiadne otvory. Odporúča sa, aby sa ploché koláče ľahko prevalcovali valčekom.

Teraz môžete začať pečať. Také ploché koláče so syrom a šunkou sú varené v panvici. Na ich vyprážanie sa vyžaduje rastlinný olej. Panvica by sa mala ohriať a položiť na koláče. Musia sa vyprážať na malom ohni až do výskytu zlatých kôr, ktoré sa pravidelne premenia.

To je všetko. Dosky zo syra a šunky sú pripravené. Existuje ďalší spôsob, ako ich urobiť.

Flapjacks za 5 minút

Ak chcete urobiť rýchle koláče so syrom a šunkou, budete potrebovať:

Biela múka - 2 poháre.
Strouhaný syr - 1 šálka.
Drvená šunka alebo párky - 1 šálka.
Pohár jogurtu.
Soľ, sóda a cukor - ½ lyžičky.
Sýrové polevy

Etapy prípravy

Ako si vyrobiť flather na kefír so syrom ašunka na 5 minút? Na začiatok je miesiť cesto. V hlbokom kontajneri by mal naliať kefír. Je potrebné pridať cukor, soľ a sódu. Všetko zmiešajte a potom zadajte múku. Syr sa odporúča na rošt a pridajte ho do cesta. Výsledkom miešania by mala byť hmotnosť, ktorá sa nedrží na rukách, ale je dobre tvarovaná. Cesto by malo byť rozdelené na niekoľko častí a z neho vyvalené guľaté guličky.

Potom je potrebné vytvoriť koláče. Ako plnka stojí za to použiť strúhanú šunku a syr, ktorého odroda sa líši od produktu pridaného do cesta. V strede každého koláča by mala byť zmes umiestnená a potom opatrne zabaliť obrobok a zaseknúť jeho okraje.

Odporúča sa ich pečať v panve v horúcom oleji pri strednom ohni. Kukurice na kefír so syrom a šunkou budú pripravené, keď získajú zlatý odtieň na oboch stranách.

Príprava v rúre

Ak chcete chlieb v systéme so šunkou a šunkou v rúre vyskúšať chutné a výživné, je potrebné prísne sledovať pomery výrobkov. Na raňajky budete potrebovať:

Tvrdý syr - 200g.
Ovčí syr - 100 g
Šunka - 100 g.
Maslo na báze krému - 50 g.
Kefír - 1 polievková lyžica.
Biela múka - od 1 ½ do 2 lyžice.
Vajcia na mazanie polotovarov.
Soľ.
Prášok do pečiva - 2 lyžičky.

Proces varenia

Make koláče na kefír so syrom ašunka, musíte dodržiavať recept. Na začiatok sa odporúča miesiť cesto. Aby ste to urobili, v hlbokom kontajneri kombinujte maslo na báze smotany, predtým roztavené vo vodnom kúpeli, a kefír. V tejto zmesi musíte opatrne vpustiť múku spolu s práškom do pečiva a soľou.

Zo zložiek je hnetanie nie príliš tekuté,ale nie príliš husté cesto. Hmotnosť by sa nemala držať na rukách. Hotové cesto by malo byť rozdelené na časti a valcované do vrstiev okrúhleho tvaru. Hrúbka týchto polotovarov by nemala presiahnuť jeden centimeter.

Ako formovať

Prvá vrstva musí byť pokrytá plnením. Pri jeho príprave je potrebné šunku a syr strčiť s veľkým strúhadlom. Pokrývajte prvú vrstvu cesta s náplňou druhou cestou cesta a zatvorte okraje. Potom je koláč rozrezaný na 8 segmentov. Rezy by sa mali robiť nožom, posypané múkou, nie až do konca. Na konci koláče by mali byť pokryté truseným vajcom.

Teraz musí byť vložka umiestnená v rúre. Pečené tortilly na kefíre so syrom a šunkou by mali byť ponechané pri teplote 200 ° C po dobu pol hodiny. Počas tejto doby by sa mala objaviť červená kôra. Hotové koláče by mali byť rozdelené. Bude to jednoduché vďaka rezom.