Najlepšie recepty na shawarma s kuracím mäsom. Kalorický obsah misky

Shawarma - tradičné orientálne občerstvenie, rýchlozískal určitú popularitu mimo svojej historickej vlasti. Je pripravený s prídavkom rôznych druhov mäsa, zeleniny, syra, korenia, majonézy, kyslej smotany alebo jogurtu. V dnešnom článku nájdete niekoľko jednoduchých receptov kuracieho šawarmy.

Obsah kalórií a zloženie jedla

Energetická hodnota tejto pikantnej východnejObčerstvenie závisí od mnohých faktorov. V priemere je 250 až 290 kcal na 100 gramov produktu. Najživnejšou bude shawarma, vyrobená na základe pitia z kvasnicového cesta s prídavkom majonézy a údeného alebo vyprážaného kurča.

Znížiť energetickú hodnotu jedla preJeho prípravou je žiaduce používať varenú hydinu, veľa zeleniny a bylín. K kalóriu shawarma s kurčaťom nebol príliš vysoký, náplň by mala byť zabalená do tenkej pity, vyrobenej z nekvaseného cesta. Pokiaľ ide o obliekanie, namiesto majonézy odporúčame použiť nízkotučné kyslé smotany alebo omáčku pripravenú na základe citrónovej šťavy, kefíru alebo prírodného jogurtu.

Možnosť s horčicou Dijon

Podľa nižšie opísanej technológie,rýchlo urobiť chutné a neuveriteľne chutné jedlo. Má relatívne nízku energetickú hodnotu. Kalórie shawarma s kuracím mäsom a zeleninou je asi 104 kcal na 100 gramov. Preto bude určite zaujímať tých, ktorí sledujú svoju postavu. Pre jeho prípravu budete potrebovať:

• 240 gramov kuracieho filé.
• Tenký arménsky pita chlieb.
• ½ cibuľky cibule.
• 80 gramov bieleho kapusta.
• ½ bulharského korenia.
• 70 gramov čerstvých uhoriek.
• Zrelé paradajky
• 50 mililitrov prírodného jogurtu.
• Čajová lyžička Dijonskej horčice.
• Cukor, ocot, soľ, mletý koriander a korenie.

Premyté a sušené rezané kuracie filetyv malých kúskoch a vložte do hlbokej misy. Taktiež posielajte soľ, koreniny a trochu zhryz. Všetko jemne premiešajte a nechajte na chvíľu. Marinované mäso sa vypráža v horúcej horúcej panvici a mierne ochladí.

Lavash je nakrájaný na polovicu a posypaný omáčkou,vyrobené z horčice Dijon a prírodného jogurtu. Nakrájajte jemne nakrájanú zeleninu a pražené mäso na vrch. Lavash je úhľadne prevalcovaný valčekom a rozrezaný na dve rovnaké časti. Ak je to žiaduce, môže byť vyprážané v horúcej panvici na vyprážanie. Čím viac zeleniny sú, tým menej bude obsah kalórií shawarma s kuracím mäsom v pite.

Možnosť sýra

Táto chutná miska s voňavým a šťavnatým občerstvením je ideálna pre ľahké občerstvenie. Preto sa dá nielen v práci, ale aj na pikniku. Pre jeho prípravu budete potrebovať:

• Jeden libra vareného kuracieho filé.
• 2 pita chleba.
• Zrelé paradajky
• Veľká paprika.
• Marinovaná uhorka.
• Stredné zemiaky.
• Červená cibuľka.
• 100 g tvrdého syra.
• 6 lyžíc kyslej smotany.
• 6 strúčiky cesnaku.
• Na lyžičke soli, citrónu a papriky.
• Koprový zväzok a rastlinný olej.

Kalórie shawarma s kuracím mäsom, pripravená podľa technológie opísanej nižšie, je len 97 kcal na 100 gramov. Preto sa môže ponúknuť aj tým, ktorí chcú schudnúť.

Na pite položte plátky varené filé avyprážané zemiaky. Všetko toto je opečené paprikou a pokryté vrstvou strúhaných uhoriek a paradajok. Rozložte na vrchole nakrájaného kôpru a strúhaného syra. Takmer hotová miska sa naleje s omáčkou vyrobenou z kyslej smotany, drveného cesnaku a nasekanej cibule. Lavash je skrútený obálkou a podáva sa na stole.

Možnosť s kórejskou mrkvou

Táto chuťovka je veľmi estetickávzhľadu. Preto môže byť dôstojnou výzdobou akéhokoľvek sviatočného sviatku. Kalóriová domáca shawarma s kuracím mäsom, vyrobená podľa tejto metódy, je asi 350 kcal na porciu. Pre jeho prípravu budete potrebovať:

• 50 g vareného kuracieho filé.
• Tenký pita chlieb.
• 50 gramov kórejskej mrkvy.
• 20 mililitrov klasickej majonézy.
• 10 gramov čerstvých paradajok.
• 20 g uhorky.

Lavash list rozmazaný s majonézou a položil namu kúsky vareného kuracieho mäsa. Kórejská mrkva, plátky uhoriek a plátky paradajok sú umiestnené na vrchu. Potom je všetko úhľadne zavinuté do role a poslané na niekoľko minút do vykurovaného sendviča.

Ketchup verzia

Táto šawarma má príjemnú chuť a jemnú arómu. Ukazuje sa mierne pikantné a docela výživné. Pre jeho prípravu budete potrebovať:

• 800 g kuracieho mäsa.
• 6 chlieb z pita.
• 300 gramov mladých biele kapusty.
• Pre veľké uhorky, paradajky a papriky.
• Priemerná žiarovka.
• Pár strúčiky cesnaku.
• 6 lyžíc kečupu a majonézy.
• Rastlinný olej.

Napustené a nakrájané kuracie mäso trené soľoua korenia a potom smažte v horúcej panvici. Potom sa rozišiel na listy pita, rozmazané so zmesou majonézy a kečupu. Položte nakrájanú zeleninu na vrch a zabaľte ju všetko do obálky. Výsledné polotovary sú nahustené v predhriatej suchej panvici a podávajú sa na stole. Kalórie shawarma s kurčaťom, vyrobené podľa tohto receptu, je asi 200 kcal na 100 gramov.