Ako pripraviť horkú korenie na zimu? Recept na slané, marinované a bledé jedlá
Horúci korenie je veľmi užitočná zelenina, akpoužívať s mierou. Podporuje dobré trávenie počas príjmu tučných jedál, je preventívnym nástrojom, ktorý chráni pred vírusovými ochoreniami. Preto je jeho použitie v chladnej sezóne veľmi dôležité. Ako pripraviť horkú papriku? Recepty na zimu tejto pikantnej zeleniny v konzervách sú uvedené v tomto článku. V budúcnosti môžete ovocie zozbierané týmto spôsobom využiť ako prílohu na ryby a mäso a ako občerstvenie na alkoholické nápoje, ako aj na sezónne jedlá s prvými jedlami. Nepreháňajte s recepciou tejto pochúťky, postarajte sa o svoje žalúdky.
- Solenie. Zloženie: horúci papriky (1,5 kg), pár strúčikov cesnaku, zeleru, zväzok kôpru, varená voda (1,5 litra), soľ (75 g), ocot (3 veľké lyžice). Vo vriacej vode rozpustite soľ, pridajte ocot (9%) a nechajte vychladnúť. Vezmite papriku v rúre. Položte ich tesne do sterilných nádob, nalejte nasekaný cesnak a byliny. Nalejte soľanku, kryt s gázou a na vrchole, vložte záťaž. Namiešajte plechovky 2-3 týždne pri izbovej teplote. Odstráňte zaťaženie a gázu, kryt zakryte krytmi. Aby ste zabránili tomu, aby sa plesne objavilo na povrchu nádob, nalejte pár lyžíc rastlinného oleja. Na pečenie takým spôsobom môžete použiť celé strúčiky cesnaku. V budúcnosti sa stanú aj dobrým občerstvením. Je to tak jednoduché pripraviť na zimu slanú horúcu korenie. Recept je spoľahlivý a overený. Naše babičky taktiež zberali struky tejto pikantnej zeleniny.
- Marinovaná horká paprika na zimu. Recept na občerstvenie zahŕňa použitie nasledujúcich zložiek: korenie (1,5 kg), voda (1,5 litra), soľ a cukor, 1,5 veľké lyžice, ocot, cesnak, paprika, klinček. Odstráňte struky z pedikúl, umyte ich a vložte do čistých pohárov. Nalejte papriky cesnakom a korením. Aby sa tečúca voda dostala do varu a rozpustila sa v nej cukor a soľ. Nalejte nádoby so zeleninou a nechajte vychladnúť. Potom zjednoťte marinandu a priveďte do varu. V každej literovej nádobe nalejte 1 veľkú lyžicu octu. Znova nalejte marinádu. Uzavrite všetky nádoby kovovými krytinami, zabaľte ich do prikrývky a nechajte ich vychladnúť. Pri dlhodobom uskladnení odošlite plechovky do suterénu.
- Koreň je korenistý v rajčiakoch. Získa slaná a lahodnú chuť horkej korenie (v zimnom období), recept, ktorý zahŕňa použitie paradajok. Zloženie: paprika (1,5 kg), veľké paradajky (3 ks.), Všetky rastliny vlastnej chuti, cesnaku, slnečnicový olej (300 g), soli a cukru (2 malé lyžice), korenie. Paradajky sa brúsia, zapália v hrnci s hustým dnom a varia asi desať minút. Pridajte soľ, cukor, olej. Každá hračka sa má na niekoľkých miestach pichnúť špáradlom. Dajte všetky papriky do paradajkovej omáčky a nechajte až do varu. Keď sa papriky zmenia farbou, pridajte do panvice korenie, cesnak a zeleninu. Predhrejte celú zeleninovú hmotu ešte ďalších päť minút. Rozotrite ostrý kus na poháre. Utiahnite kryty a nechajte ich vychladnúť a obalte ich do prikrývky. Udržujte obrobok na chladnom mieste.
Teraz viete, ako môžete pripraviť trpkokorenie na zimu. Recept, ktorý je na zozname posledný, zvlášť dobré, že samotná hmotnosť paradajok po strukov sa konzumujú, môže byť použitý ako omáčku na cestoviny alebo zemiaky. Je to veľmi chutné! Potom sa v duchu poznamenal, v tomto článku sa recepty konzervárenských feferónky, a to v zime budete radovať samy o sebe a ich domácností slané pochúťky z pohára.
