Reprezentant talianskej bažanty jejedno z najväčších plemien svojho druhu, doma sa považuje za Spojené štáty, kde bol poprvýkrát objavený a chovaný. Aj v najstarších časoch aztéci pestovali tento vták a získali morčacie mäso, ktorého užitočné vlastnosti boli známe od staroveku. V Španielsku sa prinieslo v 18. storočí, po ktorom sa začalo chovať v iných krajinách: vo Francúzsku, Anglicku atď. Dospelý muž váži približne 9 až 35 kg, hmotnosť samíc je oveľa nižšia - od 4,5 do 11 kg. Vlastnosti tohto typu vtáka: silné nohy veľkej dĺžky a masívny chvost. Na krku a hlave vtáka - charakteristické "dekorácie" alebo "koral", ktoré sa tvoria na koži. Muž má určitý typ zobáka: horná polovica má masívny výrast ohnutý nadol, jeho dĺžka môže byť zvýšená na pätnásť centimetrov. Farba moriek a moriek: biela, čierna alebo bronzová.
V súčasnosti,Morcovité mäso, ktorého užitočné vlastnosti dokazujú vedúci odborníci. Používa sa vo varení vo všetkých krajinách sveta. V Amerike sa vtáky pestujú podľa najmodernejšej technológie. Turecké mäso je červené. Severná kaukazská bronzová morka, biela Moskva, čierna Tikhoretsky, bledá, biela širokosrstá, biela severokaukazská sa pestuje v Rusku. Ich mäso sa vyznačuje obrovským množstvom užitočných mikroelementov, vitamínov a bielkovín. Takýto vták obsahuje veľa fosforu, takmer menej ako morské produkty, vrátane rýb. Denná zásoba vitamínu PP môže "naplniť" telo pomocou morčacieho mäsa. Užitočné vlastnosti vtáka sú nepopierateľné. V tomto výrobku je trochu cholesterol, takže ho možno užívať s aterosklerózou, metabolickými poruchami.
Turecka je bohatá na horčík, železo, selén, ktorýumožňuje zabrániť mnohým chorobám, vrátane hrozivých. Jediac jedlo od tohto vtáka, každý človek je schopný zabrániť mnohým nervovým ochoreniam, a tiež udržať vašu pokožku čerstvé a mladé. Deti, starší ľudia a alergickí ľudia môžu bezpečne konzumovať morčacie mäso, ktorého prospešné vlastnosti budú mať priaznivý vplyv na ich telo. Dôležitý bod: jedlo z tohto vtáka sa týka hypoalergénnych výrobkov. Turecko obsahuje 12 gramov tuku, 21,6 gramu bielkovín, zatiaľ čo nemá sacharidy. Každý začiatočník kulinársky má možnosť jednoducho pripraviť pre seba morčacie mäso, ktorého obsah kalórií je len 194 kcal.
Teraz prekvapenie hostí a domácnostiexistuje veľa spôsobov varenia. Pri použití morčacieho mäsa budú obzvlášť viditeľné užitočné vlastnosti. Morčacie prsia môžu byť plnené bobuľami, ovocím, zeleninou atď. Vianočný stôl v Amerike je nemožné si predstaviť bez pečeného krúpy, pripraveného cestou vypchávky a pečenia. Turecko je najlepšie pripravené najjednoduchším spôsobom: rozrežte jatočné telá na kúsky a varte na hodinu a pol. Môžete ho tiež marinovať maslom, korením, citrónovou šťavou a variť z takého polotovaru akéhokoľvek druhu pokrmu. Ak chcete zbaviť vône pečeného vtáka (ak je to potrebné), mali by ste pred vypálením dať zázvoru alebo muškátový oriešok do moriek.
