/ / Housekeeping Poznámka: Ako skontrolovať med doma

Na pozemky na note: ako skontrolovať med doma

Informácie o užitočných vlastnostiach prírodného medu počuťvšetko bez výnimky. A samozrejme, generácie našej doby, ktoré si dobre vedomé rôznych napodobenín potravín, GMO a ďalšie nepríjemnosti, kupujú jeden alebo iný potravinový výrobok, chcú nakupovať prírodný chlieb, maslo, mlieko atď. Med v tomto zozname nie je výnimkou. Nie je však skutočnosťou, že sladkosť zakúpená na trhu od starého otec včelára znamená presne vytúžený prirodzenosť vyrobeného produktu. Bohužiaľ, ako všetko v našom svete, med je veľmi ľahko falošný.

Na čo dávame pozor

ako skontrolovať med doma
Ako skontrolovať med doma, ak stekúpil si ho z vašich rúk (alebo v obchode - konečne, miesto nákupu nič nehovorí o ničom a nie je zárukou kvality!)? A čo potrebujete skontrolovať? Po prvé, či je to skutočne vyrobené z nektáru, alebo leví podiel surovín sa odoberá bežnou vodou s koncentrovaným cukrom. Koniec koncov, ako jednoduché je umiestniť v blízkosti úľa misky, naliať cukrový sirup a kŕmiť včely. A tí zase začnú vyrábať svoje medové výrobky z "krmiva". Samozrejme, nie je pre nich žiadny zmysel pre liečivé účely a "chytrý" včelár má veľa peňazí vo vrecku! Po druhé, mali by ste mať záujem, ako skontrolovať med doma pre jeho čerstvosť / predpis. Predávajúci môže preukázať, že pochúťka z novej plodiny, ale v skutočnosti nebola vykonaná na rok alebo dva. Po tretie, zloženie výrobku je dôležité. Bezohľadní majitelia rozriedili výrobok s rôznymi prísadami predtým, ako prevezmú tovar na trh, začínajúc rovnakým cukorným sirupom. Alebo môžu dať jednu odrodu, menej populárnu, za druhú, náročnejšiu a drahšiu. A v takom prípade by ste mali vedieť, ako skontrolovať med doma kvôli dodržaniu noriem.

Samotný chemický inžinier

ako skontrolovať med s ohňom
A teraz konkrétne tipy a rady. Samozrejme, dom nie je chemická laboratórium. Ale stále sa môžete poistiť. Tak ako skontrolovať med? Doma odporúčame takéto odporúčania. Venujte pozornosť štruktúre (fyzickému stavu) výrobku. Napríklad v zime je lepšie kúpiť cukrový, podrobený procesu kryštalizácie. Je veľmi ťažké to falošovať, takže si určite kúpite prírodnú. Agregačný stav neovplyvňuje pozitívne vlastnosti, kalenie medu je úplne prirodzený proces. To jednoducho znamená, že to nebolo hermeticky zabalené. Ale kúpiť tekutinu v zime je riskantné, s najväčšou pravdepodobnosťou sa pred predajom zahrial, čo znamená, že stratil určitú hodnotu, alebo jednoducho neprirodzený. V lete, naopak, vziať tekutinu - kryštalizovaný môže byť starý. Ďalším spôsobom, ako skontrolovať med pre prirodzenosť doma, je napísať ju do lyžice a odložiť čaj do priemernej teploty vykurovania. Toto musí stmaviť. Operáciu zopakujte s horúcim mliekom. Ak je výrobok so syntetickými alebo inými nečistotami, obsah pohára nebude pomaly kyslý. Ako sme už uviedli, kvapalný prírodný med, ak sa uchováva v otvorenej nádobe, začne za niekoľko týždňov zahusťovať. Zriedené - č.
ako skontrolovať med doma
Ako skontrolovať med s ohňom? Táto metóda sa považuje za veľmi objektívnu. Aby ste to urobili, získali sladkosť ... zapáliť! Čisté, skutočné po kúsku sa jednoducho spája. S prísadami, riedkym - popáleniny so modrým svetlom. Skontrolujte med a destilovanú vodu (rozpustite produkt v ňom) a jód (trochu kvapkajte). Riešenie sa zmenilo na modré? Nuž, kúpil si šalát so škrobom!

Toto nie je kompletný zoznam tých trikov, s ktorými môžete chytiť ruku predávajúceho podvodníka. Vykonajte testovacie nákupy a nenechajte sa oklamať!

Čítajte viac: